Caprese a ciambella


Anche una semplice insalata Caprese ha il suo fascino!

Basta un po di fantasia e dei pomodori colorati per portare a tavola un piatto leggero e gustoso!

Vi presento la mia Caprese a ciambella

insalata di pomodori colorati caprese ciambella

Fa caldo, caldissimo!

La voglia di stare ai fornelli diminuisce ma la fame… quella mai!

La caprese è una delle mie insalate preferite e questa volta ho voluto farla a forma di ciambella e tutta colorata

Più che una ricetta, questa è una mia idea che volevo condividere con voi.

Caprese a ciambella
 
AUTORE:
 
INGREDIENTI
  • 3 pomodori grandi e colorati (verde, rosso e giallo)
  • 2 mozzarelle
  • sale a piacere
  • olio d'oliva di qualità a piacere
  • pepe nero
  • facoltativo: basilico, origano, timo ecc
PROCEDIMENTO
  1. lava e taglia a rondelle i pomodori
  2. taglia le mozzarelle cosi come hai fatto con i pomodori
  3. alterna una fetta di mozzarella ad una di pomodoro , alternando i colori
  4. condisci con sale pepe e olio
  5. servi subito

Potete preparare la caprese a ciambella anche in versione mini: basta usare i pomodorini e le mozzarelline

Potete alternare i pomodori neri a quelli rossi e il risultato sarà un insalata bella da vedere e buona da mangiare

insalata caprese a ciambella come presentare insalata pomodori e mozzarella

Se provate a fare la Caprese a ciambella  e volete far parte della mia galleria su Instangram ; scattate una foto e pubblicatela  utilizzando l’hastag #ricettedigabri

Un bacio

a presto

Gabri

 

 

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