Torta salata di polenta e radicchio

Torta salata di polenta e radicchio.

Hai della polenta istantanea in dispensa?

Una torta salata senza glutine, che è molto sfiziosa ; perfetta per una cena romantica ma anche come salvacena perché è semplice da fare.

Torta salata di polenta e radicchio
 
Autore:
tipo di ricetta: torte salate
Cucina: italiana
 
Torta salata di polenta e radicchio; una ricetta facile da fare, senza glutine, perfetta per una cena romantica e molto sfiziosa.
Ingredienti
  • 500 ml di latte o acqua
  • 125 gr di polenta istantanea ( segui le dosi della confezione di polenta)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 radicchio rosso lungo
  • 10 gr di burro
  • 70 gr di formaggio robiola
  • 70 gr di parmigiano
  • sale e pepe a piacere
  • 1 scalogno
  • olio d'oliva
Procedimento
  1. Guarda la video ricetta in alto, sono spiegati tutti i passaggi in modo dettagliato . Grazie! Gabri

torta salata di polenta con radicchio ricetta facile senza glutine festa san valentino festa mamma gabri

Ho ideato la Torta salata di polenta e radicchio per la festa di San Valentino ma secondo me è perfetta anche per la festa della mamma.

Potete sostituire il radicchio anche con altre verdure, come per esempio: le zucchine, le carote, oppure usare un mix di formaggi e salumi.

Se la provate, scattate una foto e taggami su Instagram @ricettedigabri

Un bacio

A presto

Gabri

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