Torta salata di polenta e radicchio.
Hai della polenta istantanea in dispensa?
Una torta salata senza glutine, che è molto sfiziosa ; perfetta per una cena romantica ma anche come salvacena perché è semplice da fare.
Torta salata di polenta e radicchio
Torta salata di polenta e radicchio; una ricetta facile da fare, senza glutine, perfetta per una cena romantica e molto sfiziosa.
Ingredienti
- 500 ml di latte o acqua
- 125 gr di polenta istantanea ( segui le dosi della confezione di polenta)
- 1 pizzico di sale
- 1 radicchio rosso lungo
- 10 gr di burro
- 70 gr di formaggio robiola
- 70 gr di parmigiano
- sale e pepe a piacere
- 1 scalogno
- olio d'oliva
Procedimento
- Guarda la video ricetta in alto, sono spiegati tutti i passaggi in modo dettagliato . Grazie! Gabri
Ho ideato la Torta salata di polenta e radicchio per la festa di San Valentino ma secondo me è perfetta anche per la festa della mamma.
Potete sostituire il radicchio anche con altre verdure, come per esempio: le zucchine, le carote, oppure usare un mix di formaggi e salumi.
Se la provate, scattate una foto e taggami su Instagram @ricettedigabri
Un bacio
A presto
Gabri
