Pasta sfoglia peperoni e provola
Un rotolo di sfoglia, due ingredienti e la cena è salva.
Mi piace servire questa torta salata con un’insalata o con delle patate lesse.
Puoi prepararla sia con la provola piccante che dolce ma è squisita anche con altri tipi di formaggi come per esempio il gorgonzola piccante aggiunto a fine cottura o una buona mozzarella di bufala a crudo.
INGREDIENTI
1 rotolo di pasta sfoglia
2 peperoni
120 gr di provola
Lava bene i peperoni , rimuovi i semi e tagliali a quadratini.
srotola la sfoglia e distribuisce sopra i peperoni. Condisce con sale e olio evo.
Inforna a 180 gradi per circa 25 minuti. Togli la torta del forno e aggiungi il formaggio.
Rinforna per altri 5-10 minuti.
lascia intiepidire e gustala.
