Oggi facciamo una ricetta con le zucchine facilissima e squisita!
Le Pizzette di zucchine tonde al forno; un contorno estivo veloce.
Si mette tutto a crudo in teglia e in pochi minuti di forno ecco che la cena è pronta!
Pizzette di zucchine tonde al forno
Autore:
Ricette di Gabri
tipo di ricetta: contorno
Cucina: italiana
Dosi per: 2 porzioni
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Le zucchine tonde sono perfette per fare le pizzette al forno. Si mette tutto a crudo in teglia e dopo pochi minuti di forno abbiamo un contorno delizioso!
Ingredienti
- 4 Zucchine tonde medie
- 200 gr di mozzarella
- 2 pomodori grandi da insalata
- sale
- olio d'oliva
Procedimento
- Taglia le zucchine a fettine di circa due centimetri di spessore.
- tagliare le fette di pomodoro a circa 1 cm di altezza.
- appoggiare le zucchine sopra una teglia foderata con la carta forno, aggiungere la mozzarella a pezzi e coprire con una fetta di pomodoro.
- Condire con sale e olio evo.
- Cuocere nel forno pre riscaldato a 200 gradi per circa 20- 30 minuti.
- Sono buonissime servite tiepide ma anche fredde
Note
La teglia va messa a metà forno. se il vostro forno è troppo potente, spostate la teglia in alto dopo una quindicina di minuti di cottura
Le Pizzette di zucchine sono facilissime da fare, veloci ma soprattutto molto sfiziose!
una tira l’altra!
Provatele!
Un bacio
A presto
