Nessuno crede che questi Panciottini Filanti li preparo con 1 sola melanzana! 🍆
Croccanti fuori, filanti dentro e facilissimi da fare.
Una ricetta sfiziosa che puoi preparare sia al forno che in padella, perfetta per cena, aperitivo o antipasto.
Con pochi ingredienti e una sola melanzana porterai in tavola una ricetta che conquista grandi e piccoli al primo morso.
Panciottini di melanzane
Autore:
Ricette di Gabri
Ingredienti
- 1 melanzana
- Prosciutto cotto
- Formaggio filante
- passata di pomodoro
- Pangrattato
- Sale e pepe q.b.
- Olio d'oliva
Procedimento
- Tutti i passaggi sono spiegati nella video ricetta che trovi in alto a questo articolo. Dai un occhiata.
Se li vuoi cuocere in padella, senza friggere, dovrai prepararli usando le melanzane grigliate.
In questo modo basterà farli rosolare un attimo con un filo d’olio per formare la crosticina.
Un bacio!
A presto.
Gabri
