Pizzette di zucchine tonde al forno
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
Le zucchine tonde sono perfette per fare le pizzette al forno. Si mette tutto a crudo in teglia e dopo pochi minuti di forno abbiamo un contorno delizioso!
Autore: Ricette di Gabri
tipo di ricetta: contorno
Cucina: italiana
Dosi per: 2 porzioni
Ingredienti
- 4 Zucchine tonde medie
- 200 gr di mozzarella
- 2 pomodori grandi da insalata
- sale
- olio d'oliva
Procedimento
- Taglia le zucchine a fettine di circa due centimetri di spessore.
- tagliare le fette di pomodoro a circa 1 cm di altezza.
- appoggiare le zucchine sopra una teglia foderata con la carta forno, aggiungere la mozzarella a pezzi e coprire con una fetta di pomodoro.
- Condire con sale e olio evo.
- Cuocere nel forno pre riscaldato a 200 gradi per circa 20- 30 minuti.
- Sono buonissime servite tiepide ma anche fredde
Note
La teglia va messa a metà forno. se il vostro forno è troppo potente, spostate la teglia in alto dopo una quindicina di minuti di cottura
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/pizzette-di-zucchine-tonde-al-forno/