Petto di pollo alla griglia; un secondo light adatto a tutte le stagioni.
Oggi condivido con te 2 trucchi per ottenere una carne morbida, succosa e saporita.
Petto di pollo alla griglia
Autore:
Ricette di Gabri
tipo di ricetta: Secondo
Cucina: Italian
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- Fettine di pollo
- Succo di limone
- Rametti di rosmarino
- Sale
- 1 cucchiaio d’olio
Procedimento
- Fai marinare la carne per 1 notte in frigo (o minimo 2 ore) con il succo di 1 limone, rametti di rosmarino, poco sale e 1 cucchiaio d'olio.
- Scaldare bene una bistecchiera o una padella antiaderente.
- Adagiare le fette di pollo nella padella calda.
- Se le fette sono molto alte, cuocere a fuoco basso 8 minuti circa su ogni lato. Se invece sono basse, bastano 4-5 minuti per parte a fiamma media.
- La carne va girata poche volte! Deve prendere un colore dorato.
Note
In alto a questo articolo trovi la video ricetta con tutti i passaggi spiegati passo passo. Se qualcosa non ti è chiaro lascia un commento, sarò felice di risponderti.
Preprare il Petto di pollo alla griglia è veramente molto semplice e veloce .
I tempi di cottura cambiano in base allo spessore della carne; l’importante è non mangiarlo mai crudo.
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Un bacio!
A presto.
