Mandorle pralinate: ricetta dolce veloce
Vi piacciono le mandorle?
Io adoro le Mandorle pralinate
Avete presente quelle bancarelle nelle feste di paese , che vendono le caramelle e la frutta secca pralinata?
Io non posso vedere una di quelle bancarelle, che mi devo fermare.
Alle mandorle pralinate, proprio non so resistere! è più forte di me.
La frutta secca a casa mia non manca mai, in nessuna stagione dell’anno.
VIDEO RICETTA
Le mandorle caramellate, sono ideali da essere preparate in caso di voglie notturne di dolci
Non so voi, ma a me la voglia di dolce viene sempre quando non ho neanche una fetta di ciambellone rinsecchita.
E dopo mezza notte, non voglio far casino e svegliare i vicini . Mi sembra una mancanza di rispetto far rumore dopo
una certa ora .
Di certo, con la voglia di dolce non ci vado a dormire.
Zitta zitta, vado in cucina e mi preparo queste deliziose mandorle pralinate oppure i popcorn caramellati
E voi? cosa fate quando vi capita una forte voglia di dolce, e a casa non avete niente di pronto?
Raccontatemi le vostre ricettine golose 😉
- 400 gr di mandorle con la pellicina
- 200 gr di zucchero semolato
- 200 gr d 'acqua
- Mettere tutti gli ingredienti all'interno di una padella antiaderente e mescolare
- Portare sul fuoco e cuocere per circa 10 minuti
- Quando il caramello inizia a fare tante piccole bolle e una specie di schiuma sulla superficie,
- è il momento di alzare la fiamma e mescolare velocemente
- in questione di minuti le mandorle saranno caramellate
- versate le mandorle appena fatte sopra un foglio di carta forno e fatele intiepidire
Volendo potete aromatizzare le mandorle , aggiungendo un pizzico di cannella
oppure un cucchiaino di cacao amaro in polvere
