Insalata di patate salmone e germogli

insalata germogli patate e salmone

Oggi facciamo un Insalata di patate salmone e germogli 

Una ricetta facile e gustosa,perfetta per un pranzo goloso e dell’ultimo minuto

L’abbinamento salmone e patate è un classico, l’ingrediente che fa la differenza in questa ricetta sono i Germogli colorati

che oltre a dare colore danno anche tanto sapore a quest’insalata

VIDEORICETTA

Il sapore dei germogli è forte e intenso, perciò vi consiglio di assaggiarli prima da soli in modo da capire se vi piacciono o meno

I germogli possono essere sostituiti senza problemi con dei semi di sesamo o con un pochino di erba cipollina che ci sta molto bene con il salmone

Se siete a dieta, potete sostituire la maionese con la salsa tzatziki, che è una salsa allo yogurt di origine greca.

Ovviamente il sapore cambierà, ma vi verrà fuori sempre una buonissima insalata


Insalata di patate salmone e germogli
 
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INGREDIENTI
  • 2 patate grandi lesse
  • 1 scatola di salmone cotto
  • 1 cucchiaino di maionese
  • sale pepe e prezzemolo a piacere
  • germogli colorati

Fonte: me stessa

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