Insalata di riso buonissima

Oggi vi do la ricetta della mia Insalata di riso buonissima

Una ricetta veloce per fare un primo piatto estivo super gustoso!

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Il segreto per un’insalata di riso golosa, sta oltreché nella  bontà di ogni singolo ingrediente , nel condire il riso con qualche cucchiaiata di maionese!

insalata di riso con tonno e verdure

Insalata di riso buonissima
 
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INGREDIENTI
  • 300 gr di riso basmati o altro riso per insalata
  • 3 scatolette piccole di tonno ben sgocciolate
  • 100 gr di olive nere
  • 150 gr di peperoni in agrodolce
  • 1 vasetto di carote in agrodolce
  • 2 cucchiai di maionese
  • sale e pepe a piacere
PROCEDIMENTO
  1. Lessa il riso per il tempo indicato nella confezione
  2. scolla e passalo velocemente sotto ad un getto d'acqua fredda
  3. versa il riso all'interno di una ciotola capiente e aggiungi tutti gli altri ingredienti
  4. mescola bene
  5. poni in frigorifero a raffreddare
  6. l'insalata di riso va servita ben fredda

Non serve esagerare, ma vi assicuro che un pochino di maionese darà un sapore speciale e farete un Insalata di riso buonissima!!

Se con della maionese fatta in casa è ancora meglio!

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