Dolce al cucchiaio favoloso e facile

Oggi facciamo un Dolce al cucchiaio favoloso e facile

Delle gustose rose di panna e yogurt da servire con : frutta fresca, cioccolato oppure marmellata

dolce al cucchiaio favoloso rose panna yogurt di gabri con salsa di frutta fresca

Dolce al cucchiaio favoloso e facile
 
Autore:
tipo di ricetta: Dolce al cucchiaio elegante
Dosi per: 10 rose circa
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
 
Le rose di panna e yogurt sono un dolce al cucchiaio facile da fare, estivo e delizioso! Potete servirle con una macedonia di frutta fresca, con delle salse, marmellate o cioccolato.
Ingredienti
  • 250 ml di yogurt bianco (ho usato lo yogurt con lo zucchero d'uva)
  • 5 grammi di gelatina in foglie da ammolare in 5 volte il suo peso d'acqua,ossia 25 grammi d'acqua
  • 125 ml di panna zuccherata
  • SALSA DI FRUTTA
  • 60 gr di frutta pulita,
  • 1 cucchiaino di succo di limone, zucchero a velo a gusto
Procedimento
  1. Mettere in ammollo 5 grammi di gelatina in fogli con 20 gr d'acqua.
  2. Lasciar riposare per un minuto circa.
  3. Montare 125 ml di panna vegetale
  4. già zuccherata. Aggiungere 250 ml di yogurt bianco- meglio se denso
  5. (ho usato lo yogurt con lo zucchero d'uva)
  6. Usare un beccuccio grande petal, il numero varia in base alla marca.
  7. In mancanza della punta basta fare un taglio con un angolo di 45 gradi .
  8. Aggiungere la gelatina sciolta prima e mescolare bene.
  9. Mettere la mousse dentro una tasca da pasticcere. Creare delle rose sopra un foglio di carta forno
  10. IDEA FURBA! Per fare prima puoi usare della semplice panna
  11. ben montata, cosi sarà ancora più veloce. Mettere le rose in freezer e farle congelare
  12. Prepara le salse di frutta con: 60 gr di frutta pulita,
  13. cucchiaino di succo di limone, zucchero a velo a gusto
  14. Cuocere per il tempo necessario a far ammorbidire la frutta, filtrare
  15. e far raffreddare. Può essere sostituito con la marmellata

rose di yogurt e panna dolce al cucchiaio favoloso ricetta facile estiva di gabri

Come avete visto non ci vuole chissa chè per fare un Dolce al cucchiaio favoloso che stupisca tutti; basta un poco di creatività.

Quello che ci tenevo a condivide con voi, era la mia idea di servire una semplice mousse allo yogurt in versione moderna ed elegante.

Se siete a dieta potete fare le rose con la crema allo yogurt senza panna

Voi che mi seguite da tanti anni, sapete che adoro i fiori e sempre che posso li porto nelle mie ricette.

Questa ricetta oltre ad essere molto facile è anche furba; perché le rose possono essere preparate in anticipo e conservate in freezer, poi quando vi arriva qualcuno all’improvviso, vi basterà prendere un piatto, un cucchiaio di Nutella o della marmellata, rompere degli avanzi di biscotti e mettere tutto su un bel piatto con della frutta secca o fresca.

Vi assicuro che in pochi  minuti porterete a tavola un dolce al piatto che farà di wow a tutti gli invitati!

Se provate a fare il mio Dolce al cucchiaio favoloso e facile scattate una bella foto e pubblicatela su instangram usando l’hastag #ricettedigabri o @ricettedigabri

Un bacio

A presto

Gabri

 

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