Crespelle rosa alla barbabietola


Crespelle rosa alla barbabietola

Oggi condivido con te la ricetta delle mie crepes salate a forma di rosa .

Questa volta le ho farcite in modo molto semplice, con parmigiano  e pecorino romano ma possono essere farcite in diversi modi.

Questa ricetta può essere preparata in anticipo ed è perfetta per il pranzo della domenica.

Crespelle rosa alla barbabietola
 
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Ingredienti
  • 300 ml di latte
  • 1 uovo
  • 100 gr di farina 00
  • 100 gr di barbabietola lessa
  • sale a piacere
  • pecorino romano
  • parmigiano
  • burro
Procedimento
  1. In alto a questo articolo trovi la video ricetta con tutti i passaggi spiegati passo passo.
  2. Se qualcosa non ti è chiaro lascia un commento, sarò felice di risponderti

crepes salate rose crespelle di barbabietola rossa a forma di rosa gabri

Le  Crespelle rosa alla barbabietola vengono buonissime anche farcite con un mix di ricotta e gorgonzola piccante.

Se fai delle mini crepes, puoi fare delle roselline monoporzione usando lo stampo per muffins.

Per fare questa ricetta mi sono inspirata a una torta dolce che ho visto qui 

Fammi sapere se provi a farle.

Un bacio!

A presto.

Gabri

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