Gambi di carciofi croccanti senza friggere!
Oggi condivido con te un modo che uso per fare dei carciofi deliziosi che sembrano fritti ma non sono.
Questa è una ricettina che faccio da diversi anni, prima li cuocevo in forno, adesso li cuocio nella friggitrice ad aria.
Vengono perfetti in entrambi i modi; l’unica differenza è che se hai un forno a gas impiegherà più tempo per cuocere.
Gambi di carciofi croccanti
Autore:
Ricette di Gabri
Ingredienti
- Gambi di carciofi o carciofi a spicchi
- farina 00
- sale
- olio d'oliva
Procedimento
- In alto a questo articolo trovi la video ricetta con tutti i passaggi spiegati passo passo.
- Se qualcosa non ti è chiaro lascia un commento, sarò felice di risponderti
Se vuoi preparare i Gambi di carciofi croccanti in versione senza glutine, basterà sostituire la farina con l’amido di mais o con la farina dì riso.
Fammi sapere se li farai.
Un bacio!
A presto.
Gabri
