Biscotti in padella con crema al limone

Biscotti in padella con crema al limone; si sciolgono in bocca!

Oggi condivido con te una mia ricetta facile e deliziosa.

Questi biscotti ripieni di crema sono piaciuti molto ai miei amici ( e non solo);  non potevo non condividere con te la ricetta.

Sono fatti con  ingredienti semplici e senza forno: per cuocerli basta una padella e in pochi minuti sono pronti.

Biscotti in padella con crema al limone
 
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Deliziosi biscotti al limone cotti in padella e ripieni di crema pasticcera. Sono realizzati con una pasta frolla con gli albumi avanzati della crema. Poca spesa e massima resa.
Ingredienti
  • IMPASTO
  • 3 albumi (80 grammi)
  • 5 cucchiai di zucchero (70 grammi)
  • 50 gr di burro freddo oppure 60 gr d'olio di semi
  • 10 cucchiai di farina 00 ( 240 grammi)
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • CREMA
  • 500 ml di latte
  • 3 tuorli
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1 cucchiaio molto pieno di farina oppure due cucchiai rasi
  • la scorza di un limone
Procedimento
  1. In alto a questo articolo trovi la video ricetta con tutti i passaggi spiegati passo passo.
  2. Se qualcosa non ti è chiaro lascia un commento, sarò felice di risponderti

biscotti al limone in padella ripieni di crema dolci in padella di gabri ricetta facile veloce

I Biscotti in padella con crema al limone possono essere cotti anche al forno.

Questa volta li ho farciti con la crema pasticcera al limone ma possono essere farciti con marmellata, Nutella, crema all’arancia, crema al cioccolato…

Fammi sapere se li fai e se ti sono piaciuti.

un bacio!

A presto.

Gabri

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