Crespelle rosa alla barbabietola
Oggi condivido con te la ricetta delle mie crepes salate a forma di rosa .
Questa volta le ho farcite in modo molto semplice, con parmigiano e pecorino romano ma possono essere farcite in diversi modi.
Questa ricetta può essere preparata in anticipo ed è perfetta per il pranzo della domenica.
Crespelle rosa alla barbabietola
Autore:
Ricette di Gabri
Ingredienti
- 300 ml di latte
- 1 uovo
- 100 gr di farina 00
- 100 gr di barbabietola lessa
- sale a piacere
- pecorino romano
- parmigiano
- burro
Procedimento
- In alto a questo articolo trovi la video ricetta con tutti i passaggi spiegati passo passo.
- Se qualcosa non ti è chiaro lascia un commento, sarò felice di risponderti
Le Crespelle rosa alla barbabietola vengono buonissime anche farcite con un mix di ricotta e gorgonzola piccante.
Se fai delle mini crepes, puoi fare delle roselline monoporzione usando lo stampo per muffins.
Per fare questa ricetta mi sono inspirata a una torta dolce che ho visto qui
Fammi sapere se provi a farle.
Un bacio!
A presto.
Gabri
