Le zucchine cremose in padella sono un piatto economico ma buonissimo.
Con ingredienti semplici che spesso abbiamo già in frigo, è cremoso e gustosissimo
Sono sicura che vi conquisterà!
Zucchine cremose in padella
Autore:
Ricette di Gabri
tipo di ricetta: Contorno
Cucina: Italian
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Queste zucchine cremose sono ideali se hai voglia di un piatto veloce e salutare
Ingredienti
- 1 kg di zucchine
- 5 pomodorini
- olio d'oliva
- 2 cucchiai di formaggio pecorino
- sale e pepe nero a gusto
Procedimento
- Tagliare le zucchine a fette lunghe e strette
- Condire le zucchine con un po di sale e lasciare riposare per 20 minuti.
- Togliere l'acqua di vegetazione
- Fai cuocere le zucchine in padella con poco d'olio d'oliva e i pomodorini (servono dirca 15-20 minuti di cottura).
- Aggiungere il pecorino romano, così le zucchine diventano saporite e cremose!
- Fatte così le zucchine sono un contorno super saporito, ma se vuoi un condimento per la pasta, basta frullare il tutto e conservarle dentro dei barattoli aggiungendo olio in più prima di chiuderli.
Note
In alto a questo articolo trovi la video ricetta con tutti i passaggi spiegati passo passo. Se qualcosa non ti è chiaro lascia un commento, sarò felice di risponderti.
Con le zucchine cremose in padella non deve mancare il pane per raccogliere il sughetto! E’ buonissimo!
Consiglio: prepara più quantità in modo da avere un sugo sempre pronto per condire la pasta.
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Un bacio!
A presto.
