Zucchine cremose in padella
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
Queste zucchine cremose sono ideali se hai voglia di un piatto veloce e salutare
Autore: Ricette di Gabri
tipo di ricetta: Contorno
Cucina: Italian
Ingredienti
- 1 kg di zucchine
- 5 pomodorini
- olio d'oliva
- 2 cucchiai di formaggio pecorino
- sale e pepe nero a gusto
Procedimento
- Tagliare le zucchine a fette lunghe e strette
- Condire le zucchine con un po di sale e lasciare riposare per 20 minuti.
- Togliere l'acqua di vegetazione
- Fai cuocere le zucchine in padella con poco d'olio d'oliva e i pomodorini (servono dirca 15-20 minuti di cottura).
- Aggiungere il pecorino romano, così le zucchine diventano saporite e cremose!
- Fatte così le zucchine sono un contorno super saporito, ma se vuoi un condimento per la pasta, basta frullare il tutto e conservarle dentro dei barattoli aggiungendo olio in più prima di chiuderli.
Note
In alto a questo articolo trovi la video ricetta con tutti i passaggi spiegati passo passo. Se qualcosa non ti è chiaro lascia un commento, sarò felice di risponderti.
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/zucchine-cremose-in-padella/