Se stavate cercando una ricetta sfiziosa e facile per un antipasto, eccola :
Triangolini di pasta fillo e salmone
Triangolini di pasta fillo e salmone
Se stavate cercando una ricetta sfiziosa e facile per un antipasto, eccola : Triangolini di pasta fillo e salmone
Ingredienti
- 1 confezione di pasta fillo
- 3 patate lesse e schiacciate
- 500 gr di ritagli di salmone affumicato
- Semi di sesamo
- Olio d oliva a piacere
- Acqua per spennellare
Procedimento
- Lessa le patate e schiaccia bene con una forchetta.
- Aggiungi o ritagli di salmone e mescolare bene.
- Apre un foglio di pasta fillo e spennellalo leggermente con dell'acqua.
- Appoggia sopra un secondo foglio e fai aderire bene.
- Questo passaggio va ripetuto per 4 volte, dovrai ottenere 4 strati di pasta fillo.
- Ritaglia delle strisce larghe e appoggia il ripieno su una delle estremità.
- Avolgilo lo in modo da creare un triangolo. Guarda la video ricetta in alto e vedrai che è facilissimo.
- Spennella i triangolini con un po' d'olio e cospargi la superficie con i semi di sesamo.
- Inforna a 200 gradi per circa 15 minuti o finché i triangolini non risultano dorati e croccanti.
I Triangolini di pasta fillo e salmone possono essere preparati anche con la pasta sfoglia;
il salmone può essere sostituito con il tonno oppure con delle verdure già cotte.
Un bacio
a presto
