Tramezzini: 3 idee da portare in spiaggia

Oggi vi do 3 idee per preparare dei  deliziosi tramezzini da portare al mare nella vostra spiaggia preferita!

Qualche fetta di pancarrè , un po di tonno, qualche uova e 20 minuti : il pranzo al mare è assicurato.

Iniziamo preparando un tramezzino con tonno e carote, che è uno dei miei preferiti, poi facciamo un secondo panino questa volta con salsa tartufata, frittata e zucchine  grigliate, e per finire il panino più classico che ci sia: pomodoro e mozzarella

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Tramezzini: 3 idee da portare in spiaggia
 
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INGREDIENTI
  • 1 pacco di pancarrè
  • TRAMEZZINO 1
  • 2 carote grandi grattugiate
  • 2 scatolette di tonno
  • 1 cucchiaio di maionese
  • abbondante prezzemolo
  • sale e pepe a piacere
  • __________________________
  • TRAMEZZINO 2
  • 2 uova grandi
  • 30 gr di formaggio tipo emmental
  • 1 zucchina grande grigliata
  • sale a piacere
  • salsa tartufata quanto basta
  • ___________________
  • TRAMEZZINO 3
  • 2 Pomodori grandi
  • 1 mozzarella grande
  • abbondante basilico
  • sale e olio d'oliva a piacere
PROCEDIMENTO
  1. TRAMEZZINO 1
  2. lava, sbuccia e grattugia le carote.
  3. Metti le carote grattugiate all'interno di una ciotola e aggiungi il tonno sgocciolato, la maionese e il prezzemolo. Condisci con sale e pepe e mescola bene.
  4. Farcisci i panini e mettili in frigorifero.
  5. ___________________
  6. TRAMEZZINO 2
  7. Rompi le uova all'interno di una ciotola e sbatti con una forchetta.
  8. Preparara una piccola frittata con le uova sbattute e aggiungi dei pezzettini di formaggio qua e la
  9. Lava e taglia finemente la zucchina. griglia
  10. Spalma su ogni fetta di pane un cucchiaino di salsa tartufata
  11. farcisci con la frittata, il formaggio e le zucchine. Chiudi con un altra fetta di pane.
  12. _________________
  13. Lava i pomodori e tagliali a fettine sottili
  14. Taglia a fette la mozzarella e mettila sopra ad un setaccio per circa 15 minuti
  15. ora non devi fare altro che farcire con uno strato di mozzarella, uno di pomodoro e delle foglie di basilico.
  16. aggiusta di sale e pepe e il panino è pronto

 

Voi che mi seguite spesso sicuramente vi sarete accorti che sto pubblicando meno ricette di quanto vorrei, e che  le scrivo qui sul sito con molto ritardo rispetto alle nuove videoricette caricate su Youtube.

Il motivo di tutto questo, è che ho mio fratello a casa.

Erano tre anni che no lo vedevo e questa estate è venuto dal Brasile per la prima volta in Italia. Quindi come potete immaginare, mi sto dedicando a fare la guida turistica a mio fratello hihi 🙂 e per questo il tempo per il scrivere le ricette scarseggia

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Bisogna approfittare l’estate…purtroppo passa molto in fretta!

Voi cosa state facendo di bello in queste calde giornate estive?

Quest’anno non siamo partiti, perché i prezzi sono alti e le bollette arrivano anche d’estate! purtroppo!

Abbiamo deciso di rimanere qui nel Lazio e magari in autunno potremmo concederci una vacanza da qualche parte

Sto approfittando per riscoprire le bellezze della regione in cui vivo e per godermi la famiglia

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Una curiosità, ma quando andate al mare siete abituati a portare i tramezzini oppure no?

Io vi ho dato 3 idee per fare degli sfiziosi panini da mangiare sotto l’ombrellone,ora raccontatemi quale sono i vostri ripieni preferiti 😉

un bacio

Gabri

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