Torta di mele umida e soffice.
Facilissima da fare, servono solo due uova e in pochi minuti è pronta per essere infornata.
Torta di mele con due uova
Autore:
Ricette di Gabri
Ingredienti
- 2 uova
- 2 mele
- 200 gr di farina 00
- 80 gr di zucchero
- 80 gr di burro morbido
- 50 gr di mandorle
- 1 tazzina piena di latte (circa 70-80 ml)
- mezza bustina di lievito
- cannella a piacere
- uvetta a sentimento
Procedimento
- Mettere le uova dentro il mixer e aggiungere lo zucchero, il burro e le mandorle. Frullare bene.
- In una ciotola versare la farina e il lievito. Aggiungere il frullato, il latte e mescolare.
- Infine aggiungere le uvette e una mela a pezzettini.
- Versare l'impasto all'interno di uno stampo da 20 cm di diametro , imburrato e infarinato.
- Decorare la superficie con una mela tagliata a fettine sottili.
- cuocere in friggitrice ad aria per circa 45 minuti a 150 gradi. A metà cottura coprire con un foglio d'alluminio per non farla scurire troppo.
Note
In alto a questo articolo trovi la video ricetta con tutti i passaggi spiegati passo passo.
Se qualcosa non ti è chiaro lascia un commento, sarò felice di risponderti
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Fammi sapere se provi a fare la mia Torta di mele umida e soffice.
Io l’ho cotta in friggitrice ma puoi cuocerla al forno senza problemi; basteranno circa 35-40 minuti a 180 gradi.
un bacio!
A presto.
Gabri
