Oggi vi racconto come preparare un delizioso Risotto pere e stracchino.
Un primo piatto buonissimo, veloce e direi anche economico.
In questo caso ero da sola a mangiare e quindi le dosi sono per una persona
Cremoso al punto giusto e con leggero sapore dolciastro grazie alla presenza della pera
Risotto pere e stracchino
Autore:
Ricette di Gabri
Ingredienti
- 1 pera piccola
- mezza cipolla
- 2 manciate piene di riso ( ho usato il parboiled).
- circa 2 cucchiai di stracchino
- sale ,pepe e olio
