Pizza di pasta sfoglia in padella; un alternativa golosa alla classica torta rustica.
Oggi vediamo come cuocere la pasta sfoglia in padella senza usare il forno!
cuocere la pasta sfoglia in padella è facile e ci permette di risparmiare gas.
Con alcuni piccoli trucchi, si riesce ad ottenere un ottima cottura.
Pizza di pasta sfoglia in padella
Troppo caldo, bolletta del gas troppo alta? Cuoci la pasta sfoglia in padella. La pizza di sfoglia in padella è una ricetta semplice ma molto sfiziosa.
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 3 cucchiai di passata di pomodoro
- 120 gr di mozzarella
- sale a piacere
- origano o basilico
- olio d'oliva
Procedimento
- Tutti i passaggi sono spiegati in modo dettagliato nella video ricetta che trovi in alto a questo articolo.
Io ho scelto di fare una Pizza di pasta sfoglia in padella classica, ma potete condirla in mille modi diversi.
I segreti per la perfetta cottura della pasta sfoglia in padella sono:
1)Usare una padella dal fondo spesso ( possibilmente con uno spargi fiamme)
2) fiamma al minimo.
3) pazienza. E’ una cottura lenta.
Provatela e fatemi sapere 😉
Un bacio
A presto
