Piadina all’avena con avocado e uova.
Oggi condivido con voi una ricetta deliziosa che è facilissima da fare, molto fresca e semplice.
La cena in 5 minuti è pronta e grazie agli ingredienti vedrai che ti sentirai sazio ma senza sentire la pancia gonfia.
Con questo caldo devo confessarvi che ho poca voglia di cucinare mah… la fame non mi passa mai!
Non sono il tipo di persona che pranza con un gelato o con la frutta. no no!
Devo mangiare!
- 60 gr di fiocchi d'avena
- 125 ml d'acqua
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino d'olio d'oliva
- _______
- 1 avocado piccolo e maturo
- 2 uova
- rucola
- sale. olio e aceto balsamico per condire
- Tutti i passaggi per fare la piadina all'avena sono spiegati passo passo nella video ricetta che trovi in alto a questo articolo. Per qualsiasi cosa non esitare a lasciare un commento, sarò felice di risponderti.
Per trasformare la ricetta della mia Piadina all’avena con avocado e uova in una ricetta vegana; basta togliere le uova e farcire con l’hummus di ceci oppure con qualsiasi altro tipo di proteina vegetale.
Se come me, adori l‘avocado toast questa piadina è un alternativa per non mangiare sempre il solito.
Provatela!
Un bacio!
A presto.
