Pasta con le zucchine

Pasta con le zucchine; un primo piatto semplice e di stagione.

Puoi usare qualsiasi formatto di pasta.

Io ho voluto fare la pasta fresca, ma viene ottima anche con la pasta acquistata.

Pasta con le zucchine
 
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Ingredienti
  • mezza cipolla fresca
  • 600 gr di zucchine
  • circa 100 gr di formaggio pecorino
  • sale-pepe-olio d'oliva a gusto
  • 300 gr di farina
  • 3 uova
Procedimento
  1. Tutti i passaggi per fare la pasta con le zucchine sono spiegati passo passo nella video ricetta che trovi in alto a questo articolo. Per qualsiasi cosa non esitare a lasciare un commento, sarò felice di risponderti.

pasta con le zucchine ricetta semplice facile veloce cremosa

Il tocco segreto di questa pasta estiva consiste nel sostituire il parmigiano con il formaggio pecorino romano.

E tu come prepari la Pasta con le zucchine ? Hai qualche segreto da raccontarmi?

Un bacio.

A presto.

Gabri

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