Schiacciata di zucchine senza farina, quindi adatta anche a tutti coloro che soffrono di intolleranza al glutine.
E’ facile da fare e morbidissima. Ricotta , zucchine e parmigiano.
Pochi ingredienti, zero complicazioni e un risultato che sparisce subito dalla teglia.
Schiacciata di zucchine senza farina
Autore:
Ricette di Gabri
Ingredienti
- 1 kg di zucchine
- 130 gr di ricotta
- 50 gr di parmigiano
- sale a piacere
- olio d'oliva
- semi di sesamo
La schiacciata di zucchine è perfetta per cena, pranzo o aperitivo con gli amici.
Fammi sapere se la provi.
Un bacio!
A presto.
Gabri
