Panna vegetale fatta in casa

Oggi ti mostro come è facile fare la panna vegetale fatta in casa

Serve solo 1 ingrediente ; il latte di cocco e le fruste elettriche.

ricetta panna vegetale fatta in casa con latte di cocco vegana gabri

5.0 from 1 reviews
Panna vegetale fatta in casa
 
Autore:
tipo di ricetta: ricetta vegana- senza lattosio
Cucina: italiana
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
 
La panna vegetale al latte di cocco, è senza lattosio, vegana ma soprattutto buonissima! perfetta per farcire e decorare torte, gelati, biscotti. Una bontà!
Ingredienti
  • 1 lattina di latte di cocco intero da 400 ml
  • zucchero a velo a piacere
Procedimento
  1. Mettere il latte di cocco in frigorifero per almeno una notte o ancora meglio un giorno intero.
  2. Il giorno dopo, aprire la lattina e con un cucchiaio prelevare la parte solida che si è formata in superficie.
  3. Montare con le fruste elettriche e quando è quasi pronta la panna, aggiungere lo zucchero.
  4. Conservare in frigorifero come per tutti i tipi di panna.
Note
Scegliere un buon latte di cocco intero, deve avere una percentuale di cocco di almeno 70% . Quelli in scatola super annacquati non vanno bene!

Il latte di cocco deve essere freddissimo!! E se possibile, anche la ciotola e le fruste è meglio che siano fredde.
Puoi usare la panna vegetale al latte di cocco per guarnire torte, per gelati e frullati; proprio come la panna classica.

La panna vegetale fatta in casa ha un sapore buonissimo è senza lattosio e adatta anche a chi segue una dieta vegana.

Per me è stata una fantastica scoperta! Inoltre, se non aggiungete lo zucchero a velo, va benissimo anche per essere offerta come merenda sfiziosa ai bambini, magari abbinata a della frutta fresca.

L’idea l’ho vista nel blog della cara e bravissima Antonella

Grazie per averla condivisa ed essere stata d’ispirazione 😉 Ora la condivido io, magari molti di voi ancora non la conoscete.

panna di latte di cocco ricetta panna vegetale fatta in casa con solo un ingrediente facile e veloce di gabri

 

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2 thoughts on “Panna vegetale fatta in casa”

  1. Ma grazie a te, cara Gabri! Chissà per cosa la utilizzerai, sicuramente per farcire qualcosa di squisito Un forte abbraccio,
    Antonella

    1. Grazie mille Antonella!! Ho fatto una torta semplice ma super buona!! A breve posterò la ricetta.
      Se eri vicina, ti portavo volentieri una fetta 🙂 un abbraccio forte! :*

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