Pane in padella senza lievito.
Una ricetta economica, veloce e senza forno!
Per preparare questo pane piadina serve solo: farina, olio e acqua.
Io ho voluto aromatizzare l’impasto con del rosmarino, ma è un ingrediente facoltativo.
Pane in padella senza lievito
Autore:
Ricette di Gabri
Ingredienti
- 300 gr di Farina 00
- 60 ml d'olio d'oliva
- 1 cucchiaio di rosmarino tritato
- 1 cucchiaino scarso di sale fino
- 160-180 ml d'acqua- E' meglio aggiungerla sempre poco per volta; alcune farine assorbono piu' acqua e altre meno.
Procedimento
- Versa tutti gli ingredienti all'interno di una ciotola e impasta velocemente.
- Copri e lascia riposare in frigo per circa 1 ora.
- Tagliare 5-6 pezzi
- Formare una pallina
- Stendere l'impasto e fare un cerchio sottile
- Scaldare una padella con pochissimo olio.
- Appoggiare l'impasto all'interno della padella calda, coprire e cuocere circa 2-3 minuti per lato a fiamma media.
- in alto a questo articolo trovi la video ricetta con tutti i passaggi spiegati passo passo.
- Se qualcosa non ti è chiaro lascia un commento, sarò felice di risponderti.
Il Pane in padella senza lievito è leggero e delizioso! Ottimo per essere farcito con verdure, salumi e formaggi.
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Un bacio!
A presto.
Gabri
