Ecco a voi i miei Muffins noci e cioccolato
Si fanno in 5 minuti, con solo 1 uovo e senza burro!
Sono dei dolcetti deliziosi e soffici perfetti per la colazione di tutta la famiglia!
Se invece delle mini tortine volete fare una torta di noce, potete versare l’impasto in uno stampo di 18-20 cm.
Muffins noci e cioccolato
Autore:
Ricette di Gabri
tipo di ricetta: dolci da colazione
Cucina: italiana
Dosi per: 9 muffins
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
I muffins noci e cioccolato sono dei soffici e gustosi dolcetti da colazione. L'impasto si fa in 5 minuti e con solo un uovo.
Ingredienti
- 1 uovo
- 120 gr di farina 00
- 80 gr di noci tostate
- 90 gr di zucchero
- 60 ml d'olio di semi
- 125 ml d'acqua bollente
- Mezza bustina di lievito per dolci
- Facoltativo: 1 cucchiaio di cacao amaro
Procedimento
- Metti lo zucchero e le noci all'interno del mixer e frulla per bene.
- Aggiungi l'uovo, l'olio , la farina e l'acqua.
- Frulla il tutto per pochi minuti e aggiungi il lievito.
- Riempi gli stampini per tre quarti con l'impasto.
- Per farli bicolore, dividi l'impasto in 2 parti e aggiungi il cacao ad una.
- Fai cuocere i muffins nel forno statico a 180 gradi per circa 20-25 minuti
- Lascia raffreddare e decora con zucchero a velo e noci intere
Se come me amate i dolci soffici e facili da fare, i Muffins noci e cioccolato conquisteranno un posto speciale nel vostro quadernino delle ricette.
Provateli!
Un bacio
A presto
Gabri
