Oggi vediamo come fare la marmellata di cedro
Se, come me, vi piacciono le marmellate leggermente amarognole, sicuramente la marmellata di cedro vi piacerà .
Adoro i dolci con gli agrumi e questa marmellata di cedro, oltre ad essere fatta con gli “scarti” del cedro candito,
è perfetta per rendere speciale un semplice pan di spagna.
Se ancora non sapete fare un pan di spagna alto e sofficissimo, senza lievito vi consiglio di andare a vedere la mia ricetta che trovate cliccando qui
pan di spagna a semisfera senza stampo – perfetto per fare lo zuccotto
Le marmellate, oltre ad essere usate per fare le crostate , per farcire le torte e per essere spalmate sulle fette biscottate , sono anche ottime per aromatizzare lo yogurt.
Io non compro quasi mai lo yogurt alla frutta, perchè preferisco prenderlo bianco, senza zucchero e poi aggiungere uno o due cucchiaini di marmellata all interno ed ecco che si ha un ottimo yogurt alla frutta.
Se non avete mai provato a gustare lo yogurt con la marmellata, vi consiglio di farlo subito perché è buonissimo!
Se la marmellata di arance amare, fa parte dei vostri gusti preferiti, non fatevi scappare la ricetta della marmellata di cedro 😉
Sono sicura che vi piacerà!
In alto trovate la videoricetta con tutti i procedimenti per fare una marmellata di cedro veloce buonissima!
- 350 gr di cedro
- 2 bicchieri d'acqua
- 155 gr di zucchero
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