In questa video ricetta ti racconto come fare la Marmellata di fichi fatta in casa con poco zucchero.
Potete usare sia i fichi bianchi che i fichi neri.
Il colore della marmellata dipenderà dalla varietà di fico usata ; inoltre cambia se lasciate o meno la buccia.
Marmellata di fichi con poco zucchero
Autore:
Ricette di Gabri
Ingredienti
- 800 gr di fichi puliti
- 100 gr di zucchero di canna
- il succo di 2 limoni
Procedimento
- In alto a questo articolo trovi la video ricetta con tutti i passaggi spiegati passo passo.
- Se qualcosa non ti è chiaro lascia un commento, sarò felice di risponderti
Io conservo la Marmellata di fichi con poco zucchero in frigorifero, perché si mantiene meglio e perché mi piace mangiarla fredda.
Oltre ad essere ottima da gustare con i formaggi stagionati, la marmellata di fichi è perfetta anche per farcire biscotti, rotoli e crostate.
Fammi sapere se la fai.
Un bacio!
A presto.
Gabri
