Insalata di fagioli misti e tonno

L’Insalata di fagioli misti e tonno è una ricetta veloce perfetta come salvacena o per un pranzo da portare in ufficio.
Può essere fatta sia con i fagioli in scatola che con quelli lessati da voi.

Insalata di fagioli misti e tonno
 
Autore:
tipo di ricetta: insalatona
Cucina: Italiana
Dosi per: 2 persone
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
 
L'insalata di fagioli misti è un piatto ricco di nutrienti e facile da fare! Provatela .
Ingredienti
  • 125 gr di fagioli borlotti
  • 125 gr di fagioli cannellini
  • 125 gr di fagioli rossi
  • 125 gr di fagioli bianchi di Spagna
  • 125 gr di mais dolce (una scatola piccola)
  • 200 gr di tonno in scatola sgocciolato
  • 6 pomodorini
  • prezzemolo-sale-olio d'oliva
Procedimento
  1. Scola l'acqua dei fagioli e passali sotto un getto d'acqua fredda.
  2. Versa tutti i fagioli all'interno di una ciotola e aggiungi gli altri ingredienti.
  3. Condisci con sale, pepe e olio.
  4. Mescola bene. L'insalata è pronta per essere gustata
Note
*Ho usato i fagioli lessi in scatola, però
se avete tempo potete usare anche
quelli freschi.
*125 gr equivale a circa mezza scatola

L’ Insalata di fagioli misti e tonno è un piatto unico semplice ma tanto buono!

Volendo potete anche servirla su un letto di rucola, che da un leggero sapore amaro, molto piacevole.
Vi saluto, che oggi vado di fretta!

Un bacio
A presto!
Gabri

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