Oggi facciamo il Gelato granita alle fragole, un dolce facilissimo realizzato con soli 3 ingredienti! Fresco, leggero e sano.
E’ velocissimo da fare e perfetto per quando abbiamo voglia di qualcosa di rinfrescante e delizioso
ma che allo stesso tempo sia poco calorico.
La consistenza del gelato expresso è un mix fra il sorbetto e la granita
- Fragole congelate
- acqua o suco di limone q.b
- FACOLTATIVO
- una banana
- zucchero a velo o semolato
- miele
- Lavate le fragole, rimuovete il picciolo e ponetele sopra un vassoio . Se non avete un cassetto del freezer solo per loro coprite con la pellicola per evitare che prendano odori sgradevoli in congelatore
- Congelate le fragole.
- Una volta che sono completamente congelate ponetele poco alla volta nel mixer e azionatelo. Questa operazione va fatta pian piano per non rischiare di brucciare il mixer. Se sono troppo dure aggiungete un goccino d'acqua o di succo di frutta.
- Se le fragole non sono abbastanza dolci aggiungete anche un po di zucchero o del miele
- una volta che avete un composto omogeneo e vellutato il vostro gelato expresso è pronto.
D'estate, nel mio freezer non manca mai della frutta congelata! fate scorta anche voi 😉
Come avete visto fare il Gelato granita alle fragole è davvero facilissimo.
Più facile di cosi si muore.
Io non chiamerei neanche ricetta questa roba qua, ma piuttosto un consiglio su come consumare tante fragole in modo goloso e semplice
Inoltre questo gelato essendo composto da sola frutta fresca è senza lattosio e senza glutine
Io ho usato le fragole viene benissimo anche con altre frutte, l’importante è che siano frutte “carnose” come dico io, tipo : la banana, le pesche, il mango ecc
Un bacio
A presto
Fonte di ispirazione: dani noce
