Fettine di petto di pollo al forno; un secondo piatto leggero e saporito.
Se stavi cercando un secondo veloce e buonissimo per la cena, hai appena trovato la ricetta perfetta.
Io amo il forno e lo uso tantissimo, talmente tanto che non riesco a fare a meno del forno neanche quando fanno 40 gradi !
Le fettine di pollo al cartoccio rimangono molto succose e saporitissime!
Fettine di petto di pollo al forno
Autore:
Ricette di Gabri
Ingredienti
- 2 fettine di petto di pollo
- 1 rametto di rosmarino
- uno spicchio d’aglio
- 1 pomodoro grande
- un filo d’olio extra vergine
Procedimento
- Prendi un rettangolo di carta forno e metti sotto un filo ‘olio
- appoggia sopra una fettina di petto di pollo e condisci con sale, pepe, rosmarino e aglio
- aggiungi un altro filo d’olio e appoggia sopra la seconda fettina di pollo e condiscila.
- Per finire taglia il pomodoro a fette e appoggiale sopra la carne
- Chiudi la carta forno come se stessi facendo un pacchettino e metti tutto dentro ad una teglia.
- Inforna a 180 gradi per circa 30 /35 minuti
- Una volta cotto, elimina l’aglio e il rosmarino e servi il petto di pollo ben caldo con il sughetto di cottura e le fettine di pomodoro
Questa ricetta è molto comoda, perché basta mettere tutto in forno e in questo modo avrete tempo per rilassarvi e farvi un bella doccia prima di cenare.
Se volete approfittate che il forno è accesso e infornate anche una teglia di patate, cosi il contorno è garantito.
Un bacio!
A presto.
