Fettine di petto di pollo al forno
 
 
Autore:
Ingredienti
  • 2 fettine di petto di pollo
  • 1 rametto di rosmarino
  • uno spicchio d’aglio
  • 1 pomodoro grande
  • un filo d’olio extra vergine
Procedimento
  1. Prendi un rettangolo di carta forno e metti sotto un filo ‘olio
  2. appoggia sopra una fettina di petto di pollo e condisci con sale, pepe, rosmarino e aglio
  3. aggiungi un altro filo d’olio e appoggia sopra la seconda fettina di pollo e condiscila.
  4. Per finire taglia il pomodoro a fette e appoggiale sopra la carne
  5. Chiudi la carta forno come se stessi facendo un pacchettino e metti tutto dentro ad una teglia.
  6. Inforna a 180 gradi per circa 30 /35 minuti
  7. Una volta cotto, elimina l’aglio e il rosmarino e servi il petto di pollo ben caldo con il sughetto di cottura e le fettine di pomodoro
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/fettine-di-petto-di-pollo-al-forno/