Non sai cosa preparare per il pranzo e hai poco tempo? La ricetta di questa Crema di peperoni per condire la pasta è perfetta per te!
Profumata, di un colore meraviglioso ma soprattutto buonisssima!!
Qualche giorno fa, avevo pubblicato una ricetta di peperoni in agrodolce e oggi useremo questi peperoni per preparare questa deliziosa crema.
Questa è una ricetta che ho creato con quello che avevo in frigo e guidata dalla fame unita al poco tempo a disposizione per cucinare.
Ora vi lascio la ricetta di questa mia cremina deliziosa , che è stato molto appressata dal maritone!
Questa crema secondo me è ideale per condire la pasta corta, come le penne, i fusilli e via dicendo ed è perfetta per un pranzo di fretta, poiché è velocissima da fare.
- 250 grammi di ricotta vacina
- 261 grammi di peperoni rossi in agrodolce
- 20 foglie grandi di basilico ( io ho fatto un misto di basilico classico con il basilico viola/nero)
- sale e pepe q.b
- Mettere i peperoni e la ricotta dentro alla ciotola del mixer e frullare. Aggiungere il basilico, aggiustare com um po di sale e pepe e frullare il tutto. é pronta.
Se provate a realizzare questa crema di peperoni, ricordatevi di tornare qui e lasciare la vostra opinione 😉
