Crema di peperoni per condire la pasta
 
 
Ingredienti
  • 250 grammi di ricotta vacina
  • 261 grammi di peperoni rossi in agrodolce
  • 20 foglie grandi di basilico ( io ho fatto un misto di basilico classico con il basilico viola/nero)
  • sale e pepe q.b
Procedimento
  1. Mettere i peperoni e la ricotta dentro alla ciotola del mixer e frullare. Aggiungere il basilico, aggiustare com um po di sale e pepe e frullare il tutto. é pronta.
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/crema-peperoni-condire-la-pasta/