Coniglietto d’ananas

Il Coniglietto d’ananas è un modo carino e divertente per presentare la frutta al pranzo di Pasqua

Basta poco, anzi pochissimo per trasformare un semplice ananas tagliato a fette in un fresco e gustoso Coniglietto di pasqua

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Per quanto riguardano le decorazione del viso del Coniglietto d’ananas, potete scegliere di farle con i lamponi, i mirtilli oppure con del cioccolato fondente fuso.

Per realizzare questa ricetta avrete bisogno di un’ananas fresco e maturo al punto giusto, di una manciata di fragole, di qualche fogliolina di menta e di un po di panna montata.

Coniglietto d'ananas
 
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INGREDIENTI
  • 1 ananas
  • 200 gr circa di fragole
  • 1 limone
  • panna montata quanto basta
  • lamponi , mirtilli o cioccolato fondente
  • foglioline di menta
PROCEDIMENTO
  1. Rimuovete la corona dell'ananas e la base. Sbucciatelo e tagliatelo a fette non troppo sottili ne troppo spesse.
  2. Bagnate le fette d'ananas con il succo di un limone, in modo da evitare che diventino scure.
  3. Prendete una fetta e tagliatela a metà. Ora con l'aiuto di un coltello, cercate di dare ad ogni mezza fetta d'ananas la forma di un orecchio di coniglio.
  4. Sistemate l'ananas tagliato dopra un vassoio
  5. Inserite uno stuzzicadenti su ogni fetta a forma di orecchio e in seguito inseritele all'interno della prima fetta d'ananas del vassoio.
  6. Lavate e tagliate a pezzi le fragole. Sistematele intorno all'ananas e aggiungete delle foglioline di menta qua e la
  7. Decorate il viso del vostro coniglietto seguendo i vostri gusti .
  8. Il coniglietto d'ananas è pronto per essere portato in tavolo e gustato!

Il mio coniglietto d’ananas è stato inspirato ad un’immagine che ho visto su Google, tempo fa.

Potete vedere la mia fonte di inspirazione cliccando qui

easter bunny ananas coniglietto pasqua

Io ho usato le fragole perché sono di stagione e si abbinano bene all’ananas.

Ma volendo potete servire il Coniglietto d’ananas, anche abbinato ad altri tipi di frutta, come per esempio: kiwi, melone, uva fresca, mirtilli ecc.

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