Biscotti cuore: ricetta San Valentino

Oggi vi mostro come realizzare dei deliziosi biscotti di pasta frollaBiscotti cuore: ricetta San Valentino

Questi biscottini a forma di cuore sono facilissimi da fare e non serve nessun stampo particolare per realizzarli.

I cuori di pasta frolla sono perfetti da gustare sia a colazione che a merenda e possono essere semplici o farciti con della marmellata fatta in casa

Ho farcito i miei biscotti di san valentino con della confettura di prugne rosse, ma potete usare la confettura di fragole oppure una confettura ai frutti rossi


Biscotti cuore: ricetta San Valentino
 
Autore:
tipo di ricetta: dolci da colazione
Cucina: italiana
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
 
Basta un po d'amore per trasformare una semplice pasta frolla in deliziosi biscotti a forma di cuore ripieni di marmellata .
Ingredienti
  • 250 gr di zucchero
  • 250 gr di burro
  • 100 gr di uova (sono circa 2 unità)
  • 4 gr di sale
  • 10 gr di lievito per dolci
  • vaniglia
  • 480 gr di farina 00
Procedimento
  1. Impasta le uova con il burro e lo zucchero, devono diventare una crema.
  2. Aggiungi la farina 00, il sale e il lievito e impasta velocemente, giusto quel poco che serve per
  3. amalgamare tutti gli ingredienti.
  4. Una volta che la pasta frolla è pronta, avvolgila nella pellicola e mettila a riposare in frigo per 30 minuti.
  5. Togli la frolla dal frigo e forma i biscotti (guarda il video in alto) . Farcisci con la marmellata che preferisci .
  6. Una volta che i biscotti sono pronti mettili in freezer per circa 10 minuti.
  7. Togli dal freezer e inforna a 180 gradi per circa 10-20 minuti.
Note
Il tempo di cottura varia a seconda della grandezza e dello spessore dei biscotti; vanno controllati ad occhio.
Non cuocete troppo la frolla, perchè raffreddandosi si indurisce un pochino.

 

E anche se non avete un fidanzato o un marito festeggiate lo stesso San Valentino, perchè non fa mai male festeggiare l’amore!

Festeggiate l’amore per voi stessi, festeggiate l’amore sempre!!!

Vi ricordo che in alto trovate la video ricetta  con tutti i passaggi per fare i Biscotti a cuore senza stampo 

Un bacio

A presto

Gabri

 

Potrebbero piacerti :

Leave a Comment

Rate this recipe:  

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.