Se anche tu come me oggi hai poca voglia di cucinare puoi preparare questa insalata di riso freddo con frittata.
E’ una ricetta semplice ma deliziosa!
Pochi ingredienti: riso, uova e maionese.
Insalata di riso freddo con frittata
Autore:
Ricette di Gabri
Ingredienti
- 1 uovo
- 5 cucchiai di riso lesso e freddo
- 1 cucchiaio di maionese
- erba cipollina a piacere
Procedimento
- Condire il riso con la maionese e l'erba cipollina.
- Metterlo dentro una ciotolina e compattare con l'aiuto di un cucchiaio.
- Preparare la frittata e versarla calda sopra il riso.
- Aggiungere qualche foglia d'insalata intorno e servire
Il segreto di questa ricetta sta nel contrasto delle temperature.
Il riso deve essere molto freddo e la frittata calda.
Puoi usare maionese fatta in casa
Un bacio!
A presto.
