Insalata di riso freddo con frittata
 
 
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Ingredienti
  • 1 uovo
  • 5 cucchiai di riso lesso e freddo
  • 1 cucchiaio di maionese
  • erba cipollina a piacere
Procedimento
  1. Condire il riso con la maionese e l'erba cipollina.
  2. Metterlo dentro una ciotolina e compattare con l'aiuto di un cucchiaio.
  3. Preparare la frittata e versarla calda sopra il riso.
  4. Aggiungere qualche foglia d'insalata intorno e servire
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/insalata-di-riso-freddo-con-frittata/