Pasta con le zucchine; un primo piatto semplice e di stagione.
Puoi usare qualsiasi formatto di pasta.
Io ho voluto fare la pasta fresca, ma viene ottima anche con la pasta acquistata.
Pasta con le zucchine
Autore:
Ricette di Gabri
Ingredienti
- mezza cipolla fresca
- 600 gr di zucchine
- circa 100 gr di formaggio pecorino
- sale-pepe-olio d'oliva a gusto
- 300 gr di farina
- 3 uova
Procedimento
- Tutti i passaggi per fare la pasta con le zucchine sono spiegati passo passo nella video ricetta che trovi in alto a questo articolo. Per qualsiasi cosa non esitare a lasciare un commento, sarò felice di risponderti.
Il tocco segreto di questa pasta estiva consiste nel sostituire il parmigiano con il formaggio pecorino romano.
E tu come prepari la Pasta con le zucchine ? Hai qualche segreto da raccontarmi?
Un bacio.
A presto.
