Insalata proteica con lenticchie in agrodolce.
Un contorno insolito e fresco; un idea per mangiare le lenticchie anche d’estate.
Le lenticchie sono un ottima fonte di proteina e costano poco.
Il segreto di questa ricetta è tutto nelle lenticchie, che sono cotte in modo particolare.
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Insalata proteica con lenticchie in agrodolce
Autore:
Ricette di Gabri
tipo di ricetta: contorno
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Le lenticchie in agrodolce sono perfette per preparare delle ottime insalate estive.
Ingredienti
- 1 carota
- 1 finocchio
- 250 gr di lenticchie in agrodolce
- sale e olio d'oliva
Procedimento
- Grattugia la carota e taglia a fette sottili il finocchio.
- aggiungi le lenticchie ben sgocciolate e condisci con sale, pepe nero e olio.
- Mescola bene e servi ben fredda.
L’ Insalata proteica con lenticchie in agrodolce è una ricetta facile e veloce, che è perfetta per una cena o un pranzo estivo delizioso.
