Oggi vi racconto come preparo gli Asparagi gratinati al forno.
Volete sapere il mio segreto per farli saporiti ?
Io sostituisco il classico pangrattato con i crackers salati.
Asparagi gratinati al forno
Autore:
Ricette di Gabri
tipo di ricetta: contorno
Cucina: italiana
Dosi per: 3 porzioni
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Gli asparagi gratinati sono un contorno gustoso, leggero e facile da fare. Si mette tutto in teglia e dopo pochi minuti in forno è pronto per essere servito.
Ingredienti
- 1 kg di Asparagi da pulire
- parmigiano a piacere
- 100 gr di crackers salati
- burro a piacere
- sale a piacere
Procedimento
- Pulire gli asparagi e lessarli in abbondante acqua salata per circa 6-10 minuti.
- Frullare i crackers insieme ad una manciata di parmigiano.
- Foderare una teglia grande con un foglio di carta forno e aggiungere dei pezzettini di burro e una manciata di panatura.
- sistemare gli asparagi uno accanto all'altro e ricoprirli con la panatura rimasta.
- Aggiungere dei pezzettini di burro e infornare.
- cuocere a 200 gradi per circa 20 minuti, a fine cottura accendere la ventola e il grill per farli diventare croccanti.
Provate a fare gli Asparagi gratinati al forno seguendo la mia ricettina e vedrete che buoni che vengono!
Un bacio
A presto
