Zuppa con cavolo nero e zucca

Zuppa con cavolo nero e zucca; un piatto unico nutriente, gustoso e sano.

Zuppa con cavolo nero e zucca
 
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Ingredienti
  • Avanzi di verdure del brodo vegetale o in alternativa usare il classico soffritto con sedano, carote e cipolle
  • 200 gr di cavolo toscano pulito
  • 400 gr di zucca tagliata a cubetti e pulita
  • 2 bicchieri d'acqua
  • 1 scatola di ceci lessi
  • 1 scatola di fagioli
  • sale
  • pepe nero
  • olio quanto basta
Procedimento
  1. In alto a questo articolo trovi la video ricetta con tutti i passaggi spiegati passo passo.
  2. Se qualcosa non ti è chiaro lascia un commento, sarò felice di risponderti

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Per realizzare questa Zuppa con cavolo nero e zucca ho riciclato le verdure del brodo vegetale (  che avevo preparato per fare un’altra cosa) ; ma se non avete le verdure del brodo, usate 1 carota, 1 costa di sedano e 1 cipolla .

A presto.

Gabri

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