Zuppa con cavolo nero e zucca; un piatto unico nutriente, gustoso e sano.
Zuppa con cavolo nero e zucca
Autore:
Ricette di Gabri
Ingredienti
- Avanzi di verdure del brodo vegetale o in alternativa usare il classico soffritto con sedano, carote e cipolle
- 200 gr di cavolo toscano pulito
- 400 gr di zucca tagliata a cubetti e pulita
- 2 bicchieri d'acqua
- 1 scatola di ceci lessi
- 1 scatola di fagioli
- sale
- pepe nero
- olio quanto basta
Procedimento
- In alto a questo articolo trovi la video ricetta con tutti i passaggi spiegati passo passo.
- Se qualcosa non ti è chiaro lascia un commento, sarò felice di risponderti
Per realizzare questa Zuppa con cavolo nero e zucca ho riciclato le verdure del brodo vegetale ( che avevo preparato per fare un’altra cosa) ; ma se non avete le verdure del brodo, usate 1 carota, 1 costa di sedano e 1 cipolla .
A presto.
Gabri
