Hai mai mangiato le Zanzarelle o il ramen noodles italiano ?
Le zanzarelle sono un tipo di pasta all’uovo, da preparare al momento.
Una ricetta antica che ho trovato sfogliando il libro il cucchiaio d’Argento.
Per una persona, basta mescolare 1 uovo con 2 cucchiai di farina.
Si versa la pastella a filo nel brodo caldo e’ in pochi secondi i Noodles all’italiana sono pronti.
Zanzarelle o ramen noodles italiano
Autore:
Ricette di Gabri
Ingredienti
- 1 uovo
- 2 cucchiai di farina
- sale a piacere
- brodo vegetale o altro a piacere
Procedimento
- In alto a questo articolo trovi la video ricetta con tutti i passaggi spiegati passo passo.
- Se qualcosa non ti è chiaro lascia un commento, sarò felice di risponderti.
Se come me adori le ricette semplici e ti piace riscoprire i sapori di una volta, non farti sfuggire la ricetta delle Zanzarelle o ramen noodles italiano
Fammi sapere se li farai.
Un bacio!
A presto.
