Oggi ti mostro come fare una Torta salata a forma di cuore con pasta sfoglia.
E’ facilissimo, si fa senza stampo.
Una ricetta buonissima e scenografica che è perfetta per festeggiare San Valentino e altre occasioni speciali come la festa della mamma, del papa’, la festa della donna, un compleanno e non solo!
Si prepara in pochi minuti con ingredienti semplici: pasta sfoglia, pomodorini, parmigiano e pangrattato .
Diversi anni fa vi avevo fatto vedere come fare una torta a forma di cuore senza stampo e quest’anno ho pensato di usare la stessa tecnica con la sfoglia. Cosi’ è nata questa mia ricetta
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 2 cucchiai di pangrattato
- 2 cucchiai di parmigiano
- circa 200 gr di pomodorini
- sale a piacere
- origano se gradito
- olio d'oliva
- In alto a questo articolo trovi la video ricetta con tutti i passaggi spiegati passo passo.
- Se qualcosa non ti è chiaro lascia un commento, sarò felice di risponderti.
Un Cuore di pasta sfoglia dal guscio croccante e dall’interno saporito. Impossibile resistere!
Il segreto per non fare ammorbidire la pasta sfoglia e ottenere una sfogliata croccante, consiste nell’aggiungere del pangrattato alla base; serve per assorbire l’acqua dei pomodorini. Provate e vedrete!
Se provi a fare la mia Torta salata a forma di cuore con pasta sfoglia lascia un commento.
Un bacio!
A presto
