Torta rovesciata all'ananas - Ricette di Gabri

Torta rovesciata all’ananas adatta sia per colazione ma anche a fine pasto.

Se sei a dieta puoi semplicemente appoggiare l’ananas dentro una teglia foderata con la carta forno e non fare il caramello.

Torta super collaudata di mia suocera.

Torta rovesciata all'ananas

Autore:

Ricette di Gabri

tipo di ricetta: Dolce

Cucina: Italian

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 35 minuti

Tempo totale: 45 minuti

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Questa Torta rovesciata all'ananas è ideale se cerchi una ricetta super collaudata e buonissima

Ingredienti

3 uova
100 gr di zucchero
90 ml sciroppo d'ananas in scatola oppure acqua o latte
150 gr di farina
4 fette d'ananas a pezzettini
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 teglia antiaderente di 24-26 cm di diametro
30 gr di burro
90 gr di zucchero

Procedimento

Separare gli albumi dai tuorli.
Montare gli albumi a neve.
Lavorare i tuorli con lo zucchero.
Versare lo sciroppo d'ananas in scatola oppure acqua o latte.
Incorporare la farina.
Aggiungere i pezzettini d’ananas.
Aggiungere gli albumi montati e mescolare delicatamente.
Infine aggiungere il lievito per dolci.
Nella teglia mettere il burro e lo zucchero e far sciogliere il tutto mettendo la teglia stessa sui fuochi.
Quindi spegnere la fiamma e aggiungere le fette d'ananas sopra lo zucchero sciolto.
Lascia raffreddare prima di versare sopra l'impasto della torta.
Cuocere in forno statico pre riscaldato a 180 gradi per circa 30-35 minuti.
Bisogna sformare la torta mentre è ancora tiepida.

Note

In alto a questo articolo trovi la video ricetta con tutti i passaggi spiegati passo passo. Se qualcosa non ti è chiaro lascia un commento, sarò felice di risponderti.