Ah, la torta magica … io l’adoro! Oggi vediamo come preparare la Torta magica al limone
Un’ unico impasto e tre consistenze diverse. Di tutte le torte magiche che ho sperimentato la mia preferita fino adesso è proprio questa versione al limone
Se amate i dolci al limone dovette provare assolutamente a fare questa ricetta
Questa Torta è magica non solo perché con un unico impasto otteniamo 3 consistenze differenti; è magica perché ad ogni boccone
ci trasporta in un mondo magico e ci fa dimenticare tutte le cose brutte della giornata .
Non sto esagerando, provatela e capirete subito il perché di questo nome
VIDEO RICETTA
Dopo aver provato la Torta magica al limone, vi consiglio di segnarvi anche la ricetta della mia Torta magica di polenta – ho fatto impazzire degli amici con la ricetta di quest’ultima 😉
- 115 gr di farina 00
- 4 Uova a temperatura ambiente
- 125 grammi di Zucchero semolato
- 125 gr di Burro fuso freddo
- la scorsa di 2 limoni
- 500 ml di latte intero caldo
- 1 cucchiaino di succo di limone
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- Teglia : 20 x 20
- Cottura: forno statico preriscaldato a 150° per circa 80 minuti
- Togliere la torta dal forno e farla raffreddare completamente a temperatura ambiente, dopodichè ricoprirla con una velo di pellicola e lasciatela compattare in frigo per almeno 2 ore.
Ricordatevi di lasciare sempre un commento qua sotto con la vostra opinione 😉
Grazie e a presto
Gabri
