Pomodorini gratinati semplici
Un contorno estivo che a casa mia va sempre a ruba!
Potete prepare questa ricetta con qualsiasi tipo di pomodoro, ma con quelli piccolini il risultato è giù sfizioso.
Pomodorini gratinati semplici
Autore:
Ricette di Gabri
Ingredienti
- 500 gr di pomodorini
- 5 fette di pancarrè
- Abbondante basilico
- sale a gusto
- olio d'oliva a piacere
Procedimento
- Lavare i pomodorini e tagliarli a metà.
- Sistemarli dentro una teglia con la parte tagliata verso l'alto.
- condire con un pizzico di sale e cuocere in forno a 200 gradi per circa 10 minuti
- Frullare il pancarrè con abbondante basilico e cospargere i pomodorini con la panatura.
- Cuocere per altri 10-15 minuti
- Lascia raffreddare prima di servire
Note
Puoi aromatizzare il pane con aglio, prezzemolo, capperi, origano, parmigiano, pecorino ecc.
In alto a questo articolo trovi la video ricetta con tutti i passaggi spiegati passo passo.
Se qualcosa non ti è chiaro lascia un commento, sarò felice di risponderti
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La ricetta di questi Pomodorini gratinati è davvero molto semplice.
Potete arricchirla e personalizzarla in mille modi, ma ciò che li rende speciali è il pancarrè.
Viene fuori una crosticina buonissima.
Provateli!
Un bacio!
A presto.
