Pasta cremosa con le zucchine; un primo piatto leggero e saporito.
Per renderla cremosa ho usato la ricotta ma viene ottima anche con il formaggio spalmabile o lo squacquerone.
Pasta cremosa con le zucchine
Autore:
Ricette di Gabri
Ingredienti
- 150 gr di fusilli
- 2 zucchine
- 1 scalogno
- 150 gr di ricotta
- acqua di cottura quanto basta
- pepe nero
- sale
- erba cipollina
- scorza di limone
Procedimento
- In alto a questo articolo trovi la video ricetta con tutti i passaggi spiegati passo passo.
- Se qualcosa non ti è chiaro lascia un commento, sarò felice di risponderti
Fammi sapere se la fai.
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Un bacio!
A presto.
Gabri
